O pêssego é uma fruta rica em fibras e diversas substâncias antioxidantes, como carotenoides, polifenóis e vitaminas C e E. Devido aos seus compostos bioativos, o consumo de pêssego pode trazer diversos benefícios para a saúde, como a melhora do intestino e a diminuição da retenção de líquidos. Além disso, ajuda no processo de perda de peso, promovendo a sensação de saciedade. O pêssego é uma fruta versátil, podendo ser consumido cru, em sucos ou utilizado no preparo de diversas sobremesas, como bolos e tortas.

Principais Benefícios do Pêssego

• Ajuda a emagrecer: possui poucas calorias e aumenta a sensação de saciedade devido à presença de fibras.
• Melhora o funcionamento do intestino: contém fibras solúveis e insolúveis que ajudam a combater a prisão de ventre e a melhorar a microbiota intestinal, prevenindo o desenvolvimento de doenças como a síndrome do intestino irritável, colite ulcerativa e doença de Crohn.
• Previne doenças como câncer e problemas cardíacos: é rico em antioxidantes, como as vitaminas A e C.
• Ajuda no controle da diabetes: tem baixo índice glicêmico e é rico em antioxidantes, aumentando pouco o açúcar no sangue. Deve ser consumido com casca para obter esse efeito.
• Melhora a saúde dos olhos: contém betacaroteno, um nutriente que previne catarata e degeneração macular.
• Melhora o humor: é rico em magnésio, mineral relacionado com a produção de serotonina, hormônio que ajuda a diminuir a ansiedade, manter a saúde mental e controlar as variações de humor.
• Protege a pele: é rico em vitaminas A e E, que ajudam a proteger a pele contra os danos causados pelos raios ultravioletas.
• Combate a retenção de líquidos: possui efeito diurético.

É importante lembrar que os benefícios estão normalmente relacionados ao consumo da fruta fresca com casca. Não é recomendado o consumo de grandes quantidades de pêssego em calda, já que possui adição de açúcar e, portanto, não apresenta benefícios para a saúde. Em relação à porção, o ideal é consumir 1 unidade média de aproximadamente 180 gramas.