Filhós Anéis Alentejanos

Filhós Anéis AlentejanosA sua receita de Filhós Anéis alentejanos deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Prato Ementa de Natal e Ano NovoCozinha AlentejanaPalavra-Chave Doces Tradicionais
Preparação 30 minutesCozedura 5 minutosTotal 2 horas 35 minutosDoses 15 porçõesCalorias 35kcalIngredientes8 ovos2 colheres de sopa de açúcar branco2 colheres de sopa de canela1 cálice aguardente brancasal qbfarinha de trigo com fermento qbInstruçõesBata os ovos com açúcar, canela, a aguardente e o sal até obter uma mistura homogênea. Coloque uma farinha, acumulando até obter uma massa macia e elástica. Deixe descansar cerca de meia hora.Estenda uma massa com rolo e um pouco de farinha e corte em cerca de 20 cm de comprimento e 5 de largura. Una as pontas da massa para obter anéis e frite-os em óleo bem quente até uma medida que os forme.

Depois de bem louros  têm de passar por uma calda de mel quente.

Tabela de NutriçãoCalorias: 35kcal | Carboidratos: 1g | Proteína: 3g | Gorduras: 2g | Gordura saturada: 1g | Colesterol: 87mg | Sódio: 33mg | Potássio: 32mg | Fibra: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 127IU | Cálcio: 14mg | Ferro: 1mg
Filhós Anéis Alentejanos
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Joaquim Ferreira

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