Pesca é a extração de organismos aquáticos do meio onde se desenvolveram para diversos fins, como alimentação, recreação (pesca recreativa ou pesca desportiva), ornamentação (captura de espécies ornamentais), ou para fins comerciais industriais, incluindo a fabricação de rações para animais em criação e a produção de substâncias com interesse para a saúde, como o óleo de fígado de peixe (especialmente o óleo de fígado de bacalhau).

Desde que há memória, a pesca sempre fez parte das culturas humanas, não só como fonte de alimento, mas também como modo de vida, fornecendo identidade a inúmeras comunidades e servindo como objeto artístico. A Bíblia tem várias referências à pesca, e o peixe tornou-se um símbolo dos cristãos desde os primeiros tempos.

Uma das atividades com uma história mais longa é o comércio de bacalhau seco entre o norte e o sul da Europa, que começou no tempo dos vikings há mais de 1.000 anos.

Segundo os pescadores, a Lua exerce influência na pesca. Assim, podemos classificar as fases da Lua da seguinte forma:

• Lua cheia – ótima para pesca;
• Lua minguante – boa para pesca;
• Lua nova – ótima para pesca;
• Lua crescente – regular para pesca.