A pirâmide alimentar é uma ferramenta útil para orientar sobre como compor uma alimentação saudável, equilibrada e variada. Neste post, reunimos as informações mais importantes sobre a pirâmide alimentar, validadas por nossos profissionais da saúde, para que você entenda seus princípios e como aplicá-la ao seu dia a dia.

Princípios da Pirâmide Alimentar

A pirâmide alimentar tem como objetivo guiar a quantidade de alimentos a serem consumidos diariamente, de forma adequada e proporcional. Ela ajuda a visualizar o que e quanto devemos comer, promovendo uma alimentação harmoniosa e colorida. Além disso, orienta sobre a importância do consumo adequado de água e da prática regular de exercício físico, ambos essenciais para um estilo de vida saudável.

A pirâmide é indicada para pessoas que não tenham problemas de saúde específicos, sendo um modelo geral para promover a saúde e o bem-estar.

Composição da Pirâmide Alimentar

A pirâmide alimentar é dividida em quatro níveis e oito grupos alimentares, com a base focada em aspectos fundamentais para a saúde. A seguir, explicamos cada um desses níveis:

Base da Pirâmide: Água e Atividade Física

A base da pirâmide é composta por dois elementos essenciais para o corpo humano: a água e a atividade física.

Água: Compondo a maior parte do corpo humano, a água é crucial para os processos fisiológicos de digestão, absorção e excreção, além de manter a temperatura corporal e participar das reações químicas no organismo. A recomendação é consumir aproximadamente dois litros de água por dia, nos intervalos das refeições.

Atividade Física: A prática regular de exercícios é fundamental para a melhoria da qualidade de vida e a manutenção da saúde. É recomendado, no mínimo, 150 minutos de atividade física por semana.

Níveis da Pirâmide: Os Alimentos

Acima da base, os alimentos são organizados em quatro níveis, cada um com diferentes grupos alimentares. São eles:

• Energéticos: Constituem-se pelos carboidratos, como pães, arroz, massas e tubérculos.
• Reguladores: Formados por vitaminas, minerais e fibras, encontrados principalmente em frutas, verduras e legumes.
• Construtores: Compostos pelas proteínas, tanto de origem animal (como carnes e ovos) quanto vegetal (como leguminosas e oleaginosas).
• Energéticos Extras: Incluem açúcares e gorduras em geral, que devem ser consumidos de maneira restrita.

Conclusão

A pirâmide alimentar é uma excelente ferramenta para entender como compor uma dieta equilibrada e saudável. Seguindo suas orientações, com consumo adequado de água, atividade física regular e uma alimentação variada, é possível melhorar a qualidade de vida e promover a saúde.