Receita de Pão Recheado de Manteiga de Alho e Queijo
Ingredientes:
- Pão – 1 com cerca de 500 gr
- Manteiga – 150gr
- Alho – 3 Dentes
- Coentros – 1 Colher de Sopa bem cheia
- Queijo Flamengo – 100gr
- Queijo Mozzarella – 100gr
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Manteiga – Para Pincelar
Instruções:
- Corte o pão em quadrados, mas tome cuidado para não cortar o fundo, para que os pedaços não se separem.
- Em uma tigela, misture a manteiga, os dentes de alho picados, os coentros, e uma pitada de sal e pimenta até formar uma pasta.
- Espalhe a pasta nas ranhuras entre os cortes do pão.
- Coloque pedaços de queijo flamengo e, em seguida, o queijo mozzarella nas ranhuras.
- Pincele o topo do pão com um pouco de manteiga derretida.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque o pão no forno por cerca de 12 minutos, até que esteja bem torrado e o queijo derretido.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
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