Bolinho de chuva: veja receita de avó para curtir na frente fria

As bolinhas fritas adocicadas, cobertas com açúcar e canela, combinam bem com esse tempinho chuvoso e são super fáceis de fazer.

Bolinho de chuva tem lugar garantido no topo da lista de comidas afetivas, que resgatam memórias de infância e "abraçam" a gente por dentro. Nas tardes úmidas de frente fria, essas delícias douradas, polvilhadas com açúcar e canela, tornam-se irresistíveis. Então, que tal aproveitar o clima para preparar alguns?

BOLINHO DE CHUVA DE VÓ

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite
• Óleo para fritar
• 1 ovo

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e a manteiga. Misture bem.
2. Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
3. Deixe a massa descansar por 15 minutos.
4. Passado esse tempo, pegue colheradas da massa e frite uma por uma em óleo quente.
5. Escorra os bolinhos em papel-toalha e, em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela.