Pudim de gelatina com limão

Ingredientes

Em uma tigela, dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar.
Despeje no liquidificador e bata com o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até homogeneizar.
Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Para a calda, em uma panela, leve o leite, o açúcar e a manteiga ao fogo médio até levantar fervura.
Desligue, junte o chocolate e misture até dissolver. Deixe esfriar.
Desenforme o pudim, regue com a calda e sirva em seguida.

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